O mundo da alimentação no Brasil está em constante movimento, com novidades saborosas e inovadoras chegando às prateleiras todos os dias! Para te deixar por dentro de tudo que está rolando, preparei um panorama completo dos últimos lançamentos:
Produtos à base de plantas:
A onda vegana e vegetariana continua em alta, impulsionando o lançamento de diversas opções saborosas e nutritivas. A Nestlé, por exemplo, lançou a linha Vital Pursuit, com refeições congeladas prontas para quem segue o tratamento com Ozempic. Já a Adria apresenta o seu macarrão tipo lámen na versão zero fritura e com menos sódio, disponível nos sabores galinha, galinha caipira e carne.
Carnes cultivadas:
A busca por alternativas mais sustentáveis à carne bovina tradicional também está ganhando força. A startup UPSIDE Foods já lançou seu frango cultivado no Brasil, e a JBS anunciou investimentos na produção de carne de vaca cultivada em parceria com a Mosa Meat.
Outras tendências:
Sustentabilidade: As empresas estão cada vez mais engajadas em práticas sustentáveis, desde a produção até a embalagem dos alimentos. A BHB FOOD, por exemplo, destaca essa tendência em seu site.
Inovação: Novos ingredientes, embalagens e tecnologias estão sendo utilizados para criar produtos cada vez mais práticos, saborosos e nutritivos. A Loja da Lata apresentou algumas dessas novidades na Naturaltech 2024.
Saúde e bem-estar: A busca por produtos que contribuam para uma vida mais saudável impulsiona o lançamento de opções com menos sódio, açúcar e gordura, além de alimentos enriquecidos com vitaminas e minerais. A Marfrig, por exemplo, lançou sua linha de produtos plant based na linha Plant plus food.
Para se manter atualizado sobre os últimos lançamentos de alimentos no Brasil, recomendo consultar os seguintes sites:
Dica: Além dos sites, você também pode acompanhar as novidades pelas redes sociais das suas marcas favoritas e ficar de olho em blogs e sites especializados em alimentação.
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